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[高校巡展1]我国首个葡萄酒学院诞生于西北农林科技大学

来源: 食品资讯网 发布于: 2010-06-22 13:44 点击:

        时下,高考分数即将公布,又到了高考考生们填报志愿的时候,找到一个好专业,很可能将改变自己的一生。随着我国经济发展,食品管理体制的需求,食品类专业在近年来备受社会关注,为此,食品资讯网(FoodNews.cn )采编组将在本月特别推出全国高校食品类专业巡展专题。

       首先,我们推介的是西北农林科技大学


 


       学校概况:西北农林科技大学创建于1934年,当时抗日战争期间,加之西北连年灾荒,人民怨声载道。在这样的大环境下,国内有识之士提出了“建设大西北”、“开发西北”。在这样的时代呼声中,1934年,经国民政府批准,著名爱国人士于右任先生、杨虎城将军选址中国农耕文明的发祥地 杨陵,倡办了国立西北农林专科学校。1936年开始招收本科生,1941年开始招收研究生。历经70多年的发展,现在已经发展成为教育部直属重点大学,国家“985”工程和“211”工程重点建设大学,是全国56所设有研究生院的大学之一,学校是全国30多所唯一有外事审批权的大学之一。


       该校在全国率先创办了葡萄与葡萄酒工程、设施农业科学与工程、食品科学与工程等特色专业。

       葡萄与葡萄工程专业以及葡萄酒学院填补了我国的空白,目前也是全国高校里面只有我们学校唯一拥有一所葡萄酒学院。如今我校已成为以 农、林、水为特色,其他学科专业协调发展的高校。葡萄和葡萄酒的专业,这是属于在我国的现阶段在这方面的人才比较缺乏。国家人民的生活质量提高了,葡萄酒是一个外来的酒类,我们国家主要是白酒,随着大家生活质量的提高,对葡萄酒的需求越来越多。现在葡萄酒行业企业发展得非常迅速,也需要很多研究葡萄与葡萄酒的人才。所以,目前这个学科专业发展得非常好。这个学院和法国一些学校有2+2的合作项目,学生进校之后,学习成绩优秀,通过我们的一些合作学校,符合对方的要求,学生可以到国外高校合作培养。就业非常好,就业率百分之百,就业面也宽。

葡萄酒专业的招生计划:
       全国招生计划是120名(去年90名)

学费情况:
       学费是按照专业大类收费,葡萄酒专业属农科类专业3025元

 

西北农林科技大学葡萄酒学院简介:

        西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立,其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专科。葡萄酒学院是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广,培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。

        学院创始人李华博士率领葡萄酒学院,构建了以葡萄学为基础、葡萄酒学为核心、葡萄酒工程学为手段、葡萄酒市场学为导向,产学研紧密结合为特色,涵盖了由土地到餐桌完整产业链需求的葡萄与葡萄酒学科理论与实践体系。

        葡萄酒学院具备学士、硕士、博士等学历教育和多种形式的继续教育条件。学院拥有高等学校教学名师、国家级“葡萄酒学”教学团队、国家级精品课程。学院先后两次荣获国家级教学成果奖,涌现出全国先进班集体和国家级“三好”学生。多项科学研究成果获省、部级科技进步一等奖、二等奖。拥有多项国家发明专利及实用新型专利。

        学院被誉为“人才的摇篮、技术的源泉、产业的支点”。

食品科学与工程学院简介:

    现有专业:食品质量与安全  食品科学与工程
    食品科学与工程学院现有教职工93人,其中教授、研究员10人,副教授、副研究员18人,外籍教师3名,博士生导师10人,硕士生导师25人。设有食品工艺、食品化学与营养、食品工程、食品生物技术和食品质量与安全5个教研室;有农业部食品质量监督检验测试中心(杨凌)、农业部植物新品种保护测试(杨凌)分中心、西北农林科技大学认证中心、陕西省农产品质量监督检验站等4个部省级国家认证检测中心及陕西省农产品加工工程技术研究中心、食品新技术研究所、食品品质研究所等科研机构。

    学院有食品科学与工程一级学科博士学位授权点,食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程等4个二级学科博士点;食品科学、农产品加工及贮藏工程和粮食油脂及植物蛋白工程3个硕士学位授权点和食品工程专业工程硕士学位授权点;有2个本科专业。在校学生1283人,其中博士生41人,硕士生171人,本科生1071人。本科毕业生一次就业率达94.6%以上,博士和硕士就业率为100%。

    学院近5年来承担科研课题150项,总经费1500万元,其中国家科技攻关项目、“863”计划、国家自然科学基金、西部专项、农业部跨越计划项目等15项、省级攻关及基金项目等11项、地方委托及横向合作课题77项。先后获得各级科学技术奖励15项、获发明专利10余项、技术转让40多项。出版专著45本,其中主编16本,参编29本。公开出版教材19本,其中主编12本,副主编5本;发表论文400多篇,其中,SCI和EI收录的86篇。

    学院以“985工程”和“211工程”建设为契机,加强教学科研队伍建设,进一步优化资源配置,不断改善办学条件,提高科技创新能力和办学水平,创建国内一流、国际知名的教学科研型学院。

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    要了解更多招生信息请访问西北农林科技大学招生网:http://www.nwsuaf.edu.cn/zhshw/index.php


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