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花果茶不宜煎煮过久 最好用瓷器冲泡

来源: y-l.cn 发布于: 2014-07-03 10:50 点击:

  每天三杯咖啡,4岁男孩患上了中度贫血这样的消息让所有人大吃了一惊。时值隆冬,当冷空气来时,顿时会觉得天寒地冻。坐在没开暖气的办公室、客厅里,身子骨会觉得越来越冷,甚至会觉得胃都冻住了。此时,一杯热乎乎的饮料下肚,你会不会觉得瞬间全身都变暖和了?

  不过,你这样的年龄,适合喝什么样的热饮料?你的体质适合喝花茶还是喝果汁?关于热饮料,你知道多少?
  如果你都不知道,那就来看看医生怎么说吧。
  热饮料可分为6大类 不同人群要区别着喝
  福州市第一医院副主任中医师王婷婷表示,冬季热饮与夏季饮料差别不大,只不过就是改变了从加冰块变成是加热水这一道工序。王婷婷根据个人的认识,将饮料归为六大类。
  一是粉剂冲调热饮,如奶茶、咖啡、果珍等各种冲调类热饮;二是五谷杂粮饮料如豆类、小米、燕麦、花生、玉米、核桃、芝麻等;三是茶类热饮,如红茶、绿茶和植物蛋白饮料等;四是果汁,如苹果汁、山楂汁、杂果汁等;五是花茶水果茶,如菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶、苹果茶、梨子茶、山楂茶等;六是中药材茶,如枸杞、桂圆、红枣茶等。
  王婷婷说,冬天身子冷的时候,喝上一杯热饮能让人体的"内环境"变得更温暖,喝热饮的同时,水蒸气也会进入口腔,滋润上呼吸道,促进血液循环,增强白细胞对细菌、病毒的吞噬能力,防止病菌入侵。热饮进入人体后,还能温暖各个器官,使全身感觉放松和舒适。不过,每一种热饮适合的人群各异,得依年龄、疾病、体质等区别着喝。
  A粉剂冲调热饮 奶茶会造成营养流失孕妇、儿童不宜饮用
  粉剂冲调饮料,奶茶、咖啡两种饮料受多数人喜欢。
  王婷婷说,咖啡其实对于正常成人来讲,还是比较健康的饮品。因为咖啡中含有的咖啡因,有刺激中枢神经和肌肉的作用,可以振作精神、增强思考能力,恢复肌肉的疲劳;作用在心血管系统,可提高心脏功能,使血管舒张,促进血液循环;对于肠胃系统,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。
  喝黑咖啡可以减肥。咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍,更能对抗心血管疾病,且咖啡本身也符合抗氧化物的原则,喝咖啡者罹患干眼症的几率,明显比不喝咖啡者低。
  不过虽然咖啡对人体有好处但也不能多喝,12岁以下的儿童禁止饮用,成人每天以不超过2杯为宜,对于容易紧张焦虑的人,喝多了可能就是有害。例如在人紧张时喝了易兴奋就会添乱;还会加剧高血压、诱发骨质疏松;过量导致贫血,女性则月经失调。
  另外不宜空腹饮用,最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。也不要在晚餐后喝咖啡,以免对睡眠造成影响。
  而对于奶茶,果珍等粉剂冲调热饮,王婷婷认为,其主要成分为淀粉,可以适当补充能量,同样达到暖身解渴的效果。但由于大部分奶茶的原料为果粉、珍珠、椰果、果汁、奶茶添加剂、牛奶香粉、龙眼蜂蜜、奶精、天然水果原粉等。
  而香精、香料等合成材料,其带给人体的,大部分的仅仅是热量,喝多了还会造成体内营养流失。而且温度过高时还会让塑料杯释放二恶英,被人体吸收会干扰机体的内分泌,还是致癌的潜在因素,对身体健康的危害极大,即使再好喝,也不建议经常饮用,尤其孕妇和儿童。
  B花茶水果茶 花果茶不宜煎煮过久 最好用瓷器冲泡
  如今,喝花茶和水果茶成为一种新时尚,不少人会到药店或者网上选购,且喜欢掺杂泡着喝,不仅胃暖暖的,味道也清新。不过,福州市中医院中医科主任医师肖诏玮说,各种花茶其性质有温凉之差,因此只有适合相应体质的人喝对了,才能发挥其功效,否则适得其反。
  热性体质者,如易上火、咽喉疼痛,适宜喝凉性花茶、水果茶;凉性体质者,如易腹泻、脾胃虚,适宜选择温性茶;而温性体质者,虽两者都适合,但冬季一般不提倡喝凉性茶。
  而偏凉性的花茶、水果茶有梨茶、菊花茶、金银花茶(具有清热解毒、疏散风
  热的作用)、决明子(有很好的明目效果,喝多易引起腹泻)等;偏温性的花茶、水果茶有柠檬茶、玫瑰花茶(能够调和肝脾,理气和胃)、茉莉花茶(可缓解胸腹胀痛,抗菌消炎)。
  肖诏玮建议大家,花茶水果茶不宜喝凉的,以免引起身体不适;含有叶类、花叶的茶饮不宜冲泡或煎煮过久,以免破坏其中的挥发油;用于冲泡的器具以陶瓷、不锈钢为宜,铁器或含铝制品的少用。


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