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中国饮料行业:“饮用安全第一”作为追求的目标

来源: 中国食品资讯网 发布于: 2008-10-30 12:19 点击:


    在世界经济环境经受考验的大背景下,中国饮料行业不仅未过冬,反而“风景这边独好”。在10月20日举行的“中国饮料行业信息新闻发布会”上,中国饮料工业协会发布的2007-2008年行业数据信息显示,2007年我国饮料总产量首次突破5000万吨,达到5110.11万吨,同比增长20%以上。2008年1-8月,全国饮料总产量依然保持较高的增幅,4228.76万吨的总产量比2007年同期增长22.87%。汇源果汁集团董事长朱新礼表示,中国饮料行业的冬天并没有到来,相反,在金融危机的大背景下,饮料是所有行业里发展最快、最好的行业之一。

    中国饮料工业协会公布的数据显示,2007年我国饮料行业继续高速增长,其中产量最大的品种是包装饮用水,占总产量35%以上。除碳酸饮料、果汁及果汁饮料、包装饮用水以外饮料品种的产量增幅大大高于饮料总量的增幅,发展势头迅猛。

    产量大省的格局变化不大,饮料总产量前六名的广东、浙江、河南、山东、上海和江苏的产量之和占全国总产量的50%以上。与2006年相比,江苏挤掉北京进入前六。广东和浙江的饮料产量继续遥遥领先,其中广东的饮料总产量及碳酸、果汁、瓶装水产量均居全国首位。

    2007年饮料行业共实现销售收入1861.40亿元,行业利税总额大幅增长,盈利能力略有提高。2007年中国饮料行业十强企业分别是娃哈哈、农夫山泉、怡宝、汇源、乐百氏等。其中,娃哈哈产量最大,占整个饮料业5成以上,增长幅度最大的是农夫山泉,增幅达49.19%。
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    从今年饮料市场情况看,各大品种所占比重有所变化。其中碳酸饮料略有下降,果汁及果汁饮料的增幅大大低于饮料总量的增幅,包装饮用水的增幅略高于饮料总量的增幅。“非三大”(碳酸饮料、果汁及果汁饮料、包装饮用水)饮料产量比2007年同期大长48.30%。

    地域的消费水平决定饮料的产量,此次数据显示,东部地区依然是主产区,其产量占我国饮料总产量的56%以上。据统计,全国各省市饮料总产量的排序依次为广东、浙江、河南、山东、湖北和上海,六个省市总产量之和占全国总产量的52%以上,其中湖北挤掉江苏进入前六。吉林、河南和四川包装饮用水产量增长较快;天津、河南、浙江的“非三大”饮料产量增长较快,对饮料总产量中各品种所占比重产生较大的影响。

    中国饮料工业协会赵亚利秘书长表示,改革开放三十年来,饮料作为一种日常消费品,随着城市化进程和居民生活水平的提高,人均消费逐年增长。在今年国家经济经受多重考验、食品安全倍受世人关注的情况下,前8个月全国饮料产量仍然比上年同期增长20%以上。其中最重要的原因是饮料行业始终把“饮用安全第一”作为追求的目标,饮料品种多、市场互补和交替发展的特点也起到了重要的推动作用。多年来,中国企业通过引进技术和自主创新,正在缩小与世界强国之间的差距,饮料制造业正在向高新技术、高精度、高质量、高效率和节能降耗方向发展。


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